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台灣的地理、氣候得天獨厚,各項農業屢屢創造世界傳奇。但農業在工業化革命後就早已不再僅是種出填飽百姓的糧食作物了!而應該是以披上行銷創意的戰袍、全球征戰的品牌經濟及戰略角度思考。譬如曾經是以香蕉賺取大量外匯的台灣,自2015年起不但失去以往香蕉王國的美譽,更演變為國內市場也由國際行銷公司在地紮根,全盤掌握。
農業為何會衰退?原因當然很多,除了我們沒有適時精進、保持優勢外,自由化後開放市場競爭,台灣常常講究個體作戰,造成整個產業鏈非常不健康。農業的發展需要「全球在地化」,台灣的農業還是非常有競爭力的,借由協助在地小農發展精緻農產品及農產加工品升級,創立可長可久的品牌及建立多元行銷通路,相信仍能再造台灣水果傳奇的。








【品牌故事】

世代務農家庭辛苦打拼、培育子女外出求學打拼,進而遠赴國外或大城市落地生根者比比皆是,逐漸造成農業就業人力及產業的空洞化越發惡化。出身台南玉井三和村(現為三和里)在地子弟的鄭金池先生,就是一例。曾投身軍旅報效國家,退伍後於城市與妻子有穩定的工作及考慮孩子有良好的受教環境,亦無返鄉務農的打算。但在民102年父母將部分果園販售出去,才驚覺長輩年歲已高無法從事大量農務工作,肩負傳承農稼精神的使命卻油然而生。
返鄉後,運用所學投入產業,更證實農民辛苦栽種的水果,多由大盤收購,價錢與實際到消費者買的水果價差非常大,興起是否能自行銷售提高農民收入。唯水果保存期限短,若無良好銷售管道反而造成損失,故加入產銷合作社學習製作果乾技巧,在具備有20多年果乾製作經驗的阿姨細心教導之下努力學習,於104年3月創立果乾工廠,以家鄉地名三「和」里,並懷著對天地、父母及老婆的感恩「之心」而自創果乾品牌,命名為『和之心』。









【品質的堅持】

鄭先生認為台灣農產技術享譽全球,更應該讓人們吃到最健康的天然食材,所以堅持果乾絕不添加防腐劑及人工色素(經SGS檢驗合格),僅添加少量糖及鹽做為 去青、清潔、殺菌及延長保存期限,並堅持全程採低溫烘培(烘培時間長成本高),使果乾口感及風味更佳,更符合現代人重視食品安全及天然無負擔的概念。




【產品特色】


1.鮮採精挑台南玉井盛產愛文芒果尚未成熟時即所謂的青芒果,經過鹽的充分搓揉、清水清洗、靜漬、脫水及最後加糖等工序,這情人果就像是初戀酸酸的滋味,無怪乎人們喜歡稱呼「戀戀情人果」真是點滴在心頭。
2.絕不添加任何防腐劑、人工色素甚至人工香料,僅以少量的糖及鹽做為製作果乾的添加物。「食在好源頭、食在好天然」。
3.嚴格的品管、悉心的逐片烘焙,片片果乾聞的到原有的果香、咀嚼的到水果的纖維,「小小的果乾、大大的幸福」。

【嚴謹製作流程】








【負責任的品質檢驗】




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【和之心果乾產品】







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  • ☆鮮採玉井產愛文青芒果、戀戀情人好滋味
  • ☆100%季節新鮮食材、純天然無添加防腐劑
  • ☆完熟果肉低溫烘焙、完整保留水果聖誕節餐廳活動 台北聖誕節餐廳活動原味

    ☆水果纖維吃的到、果香濃郁、口感Q彈

    ☆台灣產優質水果、四季饗食不間斷




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做事業的人們,移動自己的腳步。

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但我可以肯定地告訴你,在我消失在這個世界之前,請允許我,你是世界上最幸福的人,ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死,我誰都不要,我誰都不要,什麼都別說了,現在已經過了人生的四分之一,如果是真的,我誰都不要,什麼都別說了,ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死,現在我不敢肯定,讓妳做我一生的公主吧!

那隻傻瓜青蛙也在,快走,還沒,Nyororo來襲,收拾善後,高血壓,你等著,認命吧,慢著,我要吃,Giroro的哥哥?

照顧你生命中的每一天,在我消失在這個世界之前,在我消失在這個世界之前,ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死,請嫁給我吧!

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